コストコといえば大きいティラミスが浮かぶ方も多いのではないでしょうか？
食べてみたいなあと思いつつ、大きすぎて食べきれるか心配な方もいると思います。
今回は実際に食べた感想と、美味しい冷凍保存の方法を解説します！
・値下げされて100gあたり153円（24年9月現在）
・大容量1.3kgで冷凍保存可能、ティラミスアイスとしても楽しめる
コストコ「イタリアンティラミス」とは？
コストコのイタリアンティラミスとは、マスカルポーネの味がしっかり感じられる本格派のティラミスです。以前からリニューアルを重ねていて、現在のイタリアンティラミスは5代目だそう。
沖縄にコストコができたらぜひ買ってみたいと思っていた念願のティラミス、味も大きさも想像以上でした！
コストコ「イタリアンティラミス」の売り場を店内マップで確認
ティラミスはベーカリーや青果コーナーの近くにあります。壁際で混雑しやすい場所なのでカートを安全な場所に置いてからさっと取りに行くといいです。
コストコ「イタリアンティラミス」の大きさ
大きさはおよそ縦17cm×横34cm×高さ7cmで、容器込みの重さが1472gです。
容器を差し引いた正味量は1290g。1.3kgのティラミスは初見だとまさに圧巻なのですが、以前は1.5kgもあったそうなので、慣れてる人だと小さく感じるのかも？
コストコ「イタリアンティラミス」の2024年9月の価格
私が9月初旬に購入した際は税込で2198円でしたが、2024年9月13日より1998円に値下げされました。
リニューアル前のティラミスは1.5kgで1300円の時代もあったので、それでも値上げの波を感じてしまうのですが、コストコも少しでも安くできるよう企業努力しているのかもしれません。
1.3kgのティラミスが1998円をコスパがいいととるかは、人によって判断が分かれそうです。
コストコ「イタリアンティラミス」の味
味は、めちゃめちゃ美味しいです！
濃厚なマスカルポーネ・柔らかビスケットの食感・ほろにがコーヒーと風味豊かなココアパウダーの存在感をしっかり感じつつ、お互いの味を引き立てるようないいバランスで、食べていて全く飽きません。
特にマスカルポーネの味がしっかり感じられてほんっとーに美味しい！
大きくて安いケーキにありがちな大味ではなく、繊細で本格的なティラミスです。コーヒーは苦いですがアクセント的な苦さなので、おそらく子どもも美味しく食べられるんじゃないかなと思います。
味は甘くて風味も濃厚だけど、ふわっとしていて口当たりは軽く、どんどん食べられちゃいます。幸せ〜。
コストコ「イタリアンティラミス」のカロリーと原材料
ティラミスのカロリーは、100gあたり278kcalです。マスカルポーネや生クリームを使っているだけあり、やはりカロリーは高め。全体で3614kcalと、思わず目をそらしたくなる数字です。
| 栄養成分表示100gあたり |
| 熱量278kcal |
| タンパク質6.1g |
| 脂質17.1g |
| 炭水化物25.1g |
| 食塩相当量0.13g |
メインで使われている原材料はマスカルポーネです。どうりでチーズの味がしっかり感じられて、濃厚なわけです。
| 原材料 |
| マスカルポーネチーズ（国内製造）、ビスケット、加糖卵黄、メレンゲミックス、コーヒーエキス、ココアパウダー／加工澱粉、安定剤（増粘多糖類）、膨張剤、香料、ph調整剤、酸味料、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）） |
コストコ「イタリアンティラミス」の賞味期限
購入日が9月7日で、賞味期限は9月9日でした。この間は冷蔵保存が可能です。
2日で食べきれないよ〜という方がほとんどだと思うので、冷凍方法について解説します！
コストコ「イタリアンティラミス」の美味しい冷凍方法
冷凍方法は下記の3つです。
- 綺麗にカットしたいなら冷凍してはさみを使う
- スプーンですくって保存容器に詰め替える
- そのまま冷凍庫へ
綺麗にカットしたいなら冷凍してはさみを使う
冷蔵の状態だと包丁にクリームがたくさんついてうまくカットできないので、まずは容器ごと冷凍します。
冷凍したら容器をはさみで切ります。途中まで食べている場合はティラミスの少し手前側でカットし、角のほうを指で押すと簡単にティラミスが取り出せます。全く手をつけていない場合は、四隅をカットして取り出します。
取り出したら好きなサイズにカットして、ジップロックなどの袋に詰め替えて冷凍しましょう。ラップに包むとクリームで袋がベタベタになることがなく綺麗に保存できます。
冷凍すれば断面を綺麗にカットできます
ティラミスは10分ほどですぐ溶けてくるので、手早く作業することが重要です。また、カットする際は冷凍して3〜4時間の半冷凍状態が一番切りやすくておすすめです。
冷凍したイタリアンティラミスの美味しい食べ方
ティラミスはサイズにもよりますが、大体10〜15分で半解凍、20〜30分で8割方解凍した状態になります。すぐ全解凍の状態にしたいならレンジの解凍モードで5〜15秒様子を見つつチンしてください。
冷凍のままティラミスアイスとして食べるのもすごく美味しいですが、マスカルポーネの味が弱くなってしまうので、私は断然解凍した状態をおすすめします！
ちなみに冷凍→半解凍→冷凍を繰り返しても味が落ちた感じは全くしませんでした。非公式の食べ方なので冷凍した場合の厳密な賞味期限はわかりませんが、2週間ほど経過しても変わらず美味しく食べています。
スプーンですくって保存容器に
綺麗にカットしなくてもいいなら、冷蔵の状態でスプーンですくって保存容器ごと冷凍すると楽です。大きめにすくえば形もそんなに崩れませんし、冷凍庫から取り出せばそのまま食べられます。
100均などでよくみかける小さめの容器が3つセットの保存容器など使い勝手が良さそうです。
そのまま冷凍庫へ
私はズボラなので、ティラミスの容器ごと冷凍庫で解凍させた後は都度バターナイフやフォークで食べる分だけ切って取り出していました。
しかし完全に冷凍するとカチカチのアイス状態になりフォークやナイフで切り分けるのが大変なので、やはり半冷凍状態でカットし小分けにするか、保存容器に分けてから冷凍するかのどちらかがおすすめです。
コストコ「イタリアンティラミス」のアレンジ方法
サンド フワッフワのパンにティラミスをサンドする
クラッカー 塩気のあるクラッカーにティラミスをのせる
パフェは子どもと楽しめそうでいいですよね。他にもジャムやソースをつけたりと様々なアレンジ方法がありますが、ティラミスは単品で味が完成しているので、なにもつけたりのせたりせずそのまま食べるのが一番美味しい気がします。
コストコの本場イタリア産の「ティラミスカップ」もおすすめ
コストコではイタリアンティラミスとは別に、「ティラミスカップ」という人気の商品もあります。こちらも本場の味で、コストコの人気定番スイーツです。
ガラスカップに入ったティラミスが6個売りで販売されており、最初から一人分の量なので食べやすくお客さんにも出しやすいです。
画像はイメージです
売り場は加工コーナーにあります。イタリアンティラミスはコストコが店内で製造していますが、ティラミスカップはイタリアからの輸入品なので、陳列場所が異なります。
賞味期限も1ヶ月ほどあるので、ひとりでも余裕で食べきれます。容器はガラスカップなので洗えば再利用可能です。
イタリアンティラミスは大きすぎる、、と悩んでいる方にはおすすめの商品です。
まとめ 再販店でのお試し購入もおすすめ
今回はコストコのイタリアンティラミスについて紹介しました。
冷凍保存可能といえど、やはり購入に躊躇する方もいるかと思います。
その場合は、コストコの再販店の利用もおすすめですよ。再販店ではコストコから仕入れた商品を独自に小分けして販売しているので、単価は少々高くなりますがお手頃サイズで購入可能です。
沖縄では2024年9月現在うるま市のうるコス、宜野湾市のシマコス、那覇市のコスポポでコストコ商品を取り扱っています。
近所の方は試してみてはいかがでしょうか？
